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昆明的毒米粉严重超重

发布时间:2018-11-29 08:58 [字体放大] [字体缩小]

加工环境脏、酸、腐、臭,地面污水横流,二氧化硫严重超标。昨日凌晨,西山市公安局经济调查组、质量监督局、食品药品监督管理局联合突击搜查了毕集街长坡村的一米线加工车间。这个黑色车间滥用食品添加剂,迎合消费者的促销。
    
     昨晚11点,记者跟着执法人员来到米粉生产点。这个米粉厂位于碧集街长坡村一个面积近1000平方米的院子里。它的车间是一间简陋的房子。记者看到,它的生产环境很脏,大门上堆着煤堆,竹筐里乱堆着米粉。走进院子,刺鼻的酸味弥漫在地上,污水顺流而下。地面。
    
     车间门对面有一间堆米的仓库,旁边有一个面积约10平方米的米池,在进入打浆过程前先将米浸泡五六个小时,隔壁有两台打浆机和一套压榨设备。去波米泳池。房间里还有一股强烈的酸腐味。打浆机处于停止状态,压榨设备里装满了一袋快干的米浆。
    
     在占地几百平方米的另一个房间里,有搅拌机、米线成型压榨设备、加热池和漂洗池。在生产过程中,工人们在搅拌机中干燥的米浆中添加附件;搅拌后,米粉被输送到工厂。o设备并按下。然后将米粉送入一个大的热水箱,最后用竹篮漂洗。水干后,米粉卖给批发商。
    
     在采访中,机器轰鸣,10多名工人正忙着加工米粉。记者发现,食品加工工人没有穿衣服,没有口罩等。执法人员说,所有工人都没有健康证明。英德省告诉记者,在他的米粉厂,没有操作流程和健康管理制度。
    
     在车间的开放角落,执法人员发现了五种添加剂,用来包装焦亚硫酸钠、三聚磷酸钠、保水剂3、面筋增强剂和超细粉末。执法人员还发现了三袋辅料玉米淀粉。宁德承认这些添加剂和附件在加工中使用。
    
     在生产中,工人将超细粉、焦亚硫酸钠或三聚磷酸钠添加到米浆和复合保水剂3中,而面粉增强剂直接添加到煮米粉的热水中。
    
     对于添加剂的剂量,宁德省是直截了当的:每50公斤米浆,添加500克超细粉,在锅中加入焦亚硫酸钠,每种复合保水剂约100克。ESE添加剂被舀出,从未被提及。
    
     就这些添加剂的作用而言,宁德说,添加焦亚硫酸钠可以使成品米粉看起来更白,三聚磷酸钠也有这种效果。面粉面筋增强剂和超细粉的作用是提高米粉的柔韧性。
    
     宁德省虽然在现场查获的添加剂包装上注明了食品添加剂字样,但在购买添加物时没有发票,因此无法进一步了解添加剂的来源。山市质量监督局表示,云南生鲜米粉地方标准要求米粉加工中不应添加任何添加剂。
    
     离米线厂约二百米处,有一个无牌辊轧机。接线员是李保平。那天晚上,一群执法人员也来这里进行突击检查,并依法查获了一批成品轧制粉末产品。
    
     与米粉厂相比,这里的生产环境更清洁,气味更清淡。然而,执法人员在轧机现场回收了焦亚硫酸钠添加剂。查封了使用添加剂的辊粉生产现场。怀疑有非法操作和向鲜粮中添加添加剂,责令停止加工,暂时封锁待运输的辊粉产品,禁止进入市场。
    
     李宝平说,他以前在轧机上工作,其他人以前也用过。当他加工轧辊粉末时,100公斤的轧辊粉末在城市里大约使用一到两个焦亚硫酸钠。通常,用手工测量辊子粉末的量,他从干燥蔬菜市场中使用焦亚硫酸钠。
    
     成品约1吨。昨天凌晨1点左右,轧机相关人员也被警方带走。
    
     昨日上午,西山区公安局经济调查队康警官说,当晚突击检查的三个鲜粮加工点,都是无证非法生产的场所,CH使用食品添加剂。这些地方已经关闭,在一些生产设备被冷却后将被完全拆除。
    
     颜色:大米的颜色不是很白。米粉不是很白,如果米粉很白,就要加些添加剂。
    
     平滑度:普通米粉机加工的米粉不光滑,或多或少会有毛刺等,但为了弥补这个缺陷,添加添加剂后,可以看到米粉很滑。
    
     焦亚硫酸钠:作为食品加工中的防腐剂、漂白剂和疏松剂,可引起人体肝肾损伤、严重急性中毒甚至死亡。
    
     三聚磷酸钠:在食品工业中,它用作果汁、饮料等的质量改进剂。它也可以用作软化剂和增稠剂。对皮肤和粘膜有一定的刺激性。
    
     复合保水剂:在食品加工过程中,可提高产品的稳定性,保持食品的水分含量和颜色,对人体有害。
    
     36岁的宁德省是宣威,只学习了两年。宁德省说,去年10月1日,他在贵州一个叫吴鹏的工厂花了12万多元,用来翻炒米粉,开始生产米粉。他每月付3700元租金,车间里的14个工人中有5个和他有关系。
    
     宁德省说,吴鹏教授他如何制作米粉,小板桥干菜批发市场添加剂的供应商也教过他。他们都说,不要添加更多,对人体危害更大,相关法律不允许使用添加剂,这只是为了米粉市场。
    
     宁德市说,工厂每天加工3吨大米,大米批发价2元/公斤,流向长坡、黄土坡、马街和广关等周边。
    
     宁德俊,宁德省的哥哥,当晚被执法人员审问。当被问及是否知道添加剂不能在米粉中使用时,他大声大笑:每个人都在添加,但他不能不加它们就卖掉它们。
    
     后来,宁德省被警方质问时说:我认为特种浓缩粉是淀粉,无中生有。焦亚硫酸钠、面筋增强剂、保水剂3毕竟是化学添加剂,放米粉有点不合适。我听说放太多会导致癌症。至于为什么要添加添加剂,李保平对记者说:我只是想多挣点钱。在生产新鲜谷物产品时,如果不加焦亚硫酸钠,成品会变暗,不受消费者的欢迎。在加入焦亚硫酸钠后,成品将以白色销售。他们正在添加这种添加剂以迎合消费者的需要。
    
     采访中,记者了解到,宁德和李保平作为食品加工经营者,对云南省的新鲜米粉的国家食品安全标准和地方标准一无所知。
    
     西山区质检局怀疑这些鲜粮制品加工中不应该使用的添加剂被添加,导致二氧化硫超标。当晚,经济调查组、质检局和食品部门对此进行了调查。西山市公安局药品监督管理局分为三组,对三个加工点进行突击检查,除长坡两坡外,还对明朗村的米粉生产线进行了考察。
    
     根据对西山区三个鲜粮产品生产点(米粉、碾粉、饵丝、鲜面)的抽查结果,鲜粮产品不应检测二氧化硫含量,但抽查的实际情况并非如此。其中二氧化硫含量严重超标,尤其是宁德车间生产的米粉显示二氧化硫残留量严重超标,国家食品安全标准和云南鲜米粉地方标准要求二氧化硫。在新鲜谷物制品中不应检出。鉴于大样本基地(4000公斤),宁德可能被怀疑犯罪。
    
     执法人员还说,吃米粉有害健康,甚至致癌。如果你有健康问题,请查阅全球医院网络公共广播(webQQYY)。
    
    

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